ごはん・パン・おやつ・育児・そしてたまにお仕事の事など・・・mame家の日々をときどきつづっています。


by mame_c
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2012年 01月 04日 ( 1 )

ぷち新年会

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パンケーキって、どうしてこんなに魅力的なのでしょう!!
バターミルクパウダーが欲しい!!!
最近ハワイに行かれた先輩から、エッグスンのパンケーキミックスを頂いて、すっかり虜になりました。
ほんで、3日の日勤後に、そういう話を休憩室でしていたら。
4日にうちで、パンケーキで、新年会をすることになったのです!
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お手軽チーズフォンデュと、ランチプレート。
メンバーは、明けのyukkoさん、イシカルさま(我家初!!)
入りのちょすさん。
あとiz&hal.
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メインのプレートは、
*赤い野菜のポタージュ(にんじん・パプリカ)
*フジッリの明太子サラダ&ずわい
*スモークサーモン・紅大根・紫キャベツのサラダ かに酢のジュレ
*お野菜リゾットとエリンギのソテー
*焼き飛騨牛
*にんにく風味のバゲットと生ハム

それらしく書くと、こーなるけど。。。
今回は何だかむつかしかった!冬だから?
お料理のサーブ、盛りつけのタイミング。。。
私はプロじゃあないから、サーブに徹することなく、だいたいみんなと一緒にテーブルにつきます。
そうすると、食べ始めたときには、スープとチーズ以外はほとんど冷めている。
リゾットも牛も、あったかい方が美味しいに決まっているし、
バゲットだって焼きたてがいい。
時間のやりくり、要領・・・まだまだです。

お疲れのところ、そして入りの乗らない気分のところ 笑
遊んで下さってありがとうございました〜!!
iz・halもいっぱい遊んでもらえて大満足。あのあと直ぐに寝てくれました。
あ、永作風ヘア〜のyukkoさん、写真に撮るのわすれた!!!
みなさま、また遊びにきてください♪
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by mame_c | 2012-01-04 22:06 | うちのごはん